【河南令发餐饮管理有限公司】「百城百味」兰考美食盘点出炉，有你喜欢的嘛？

【河南令发餐饮管理有限公司】兰考是民族乐器之乡，主要生产古筝、古琴等民族乐器。，当年焦书记为了治理“三害”种下了“焦桐”，现在成为了兰考的绿色银行，焦桐乐器也成为了兰考另一张名片。当然，这里也有很多富有特色的美食。

【百城百味】兰考美食榜揭晓

上榜的有：**【齐氏大刀面】

名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面，发源于盛产小麦的豫东兰考县，至今已有100多年的历史。大刀面所用面粉是特制精白面粉，做时用鸡蛋清和面，醒面72小时后，用两个擀面杖擀成面皮儿，然后用特制的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条，煮出来的面清香、松软，光滑、爽口，广受人们的喜爱。

NO. 2 【小犟驴鲜汤】

驴肉汤做的也不错，店里板肠、驴肉、驴血都值得推荐。

还有驴肉扣碗、驴肉包子，当然，包子非常一般，建议主食选择饼丝。

NO.3 【吕家吕令雨酱牛肉】

这家店有一百多年的历史，从清光绪十年经过5代人传承延续至今中华名小吃，兰考县非遗文化遗产，都是这家获得过的荣誉。

NO.4 【汽车站豆腐脑】

一碗香甜豆腐脑+烧饼夹肉盒，开启元气爆棚的一天。

NO.5 【令发白吉馍】

火车站北50米路东，虽然是小店铺，但是白吉馍做的并不含糊，现烙的饼，肉三分肥七分瘦，剁碎了加入青椒芝麻，淋上肉汤，香而不油。

NO.6 夜市

有句话说的好，美食是城市的信仰，夜市是城市的灵魂，兰考夜市也值得一去，小凳子一坐，怼开。

夜市推荐：【兰仪夜市】在妇儿医院过红绿灯往西50米；【兰考新时代夜市】在焦裕禄干部学院东，兰仪古镇对面；【兰阳湖夜市】也叫兰阳湖不夜城，在兰阳湖旁边。

NO.7 【固阳馒头】

节目中吴女士推荐的“老式馒头”，在兰考县北固阳镇南关村，村子里有几家传统馒头，据说是南瓜发酵的，吃起来滋滋甜，到了镇上，别忘了尝尝，白胡辣汤，豆沫，鸡汤豆腐脑。

 

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